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La Patate douce

Faire pousser ses patates douces est un jeu d'enfant, dans le jardin, en pot ou en bac, vous serez épaté!


Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la Patate douce (Ipomoea Batatas) est une plante tubéreuse qui nous séduit par son goût sucré et délicat. 

Riche en vitamines et minéraux, elle est utilisée aussi bien en légume qu'en dessert, on utilise aussi ses feuilles comme des épinards. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3m de long.

Il existe de nombreuses variétés de patates douces de couleurs et de saveur différentes, mais toutes sont faciles à cultiver.

Plantez-les en avril-mai pour une récolte en septembre-octobre dans une terre profonde et riche, au soleil tous les 30cm.

Arrosez régulièrement, la Patate douce aime l'eau !

Récoltez-les avant les premières gelées et conservez-les comme des pomme de terre.


Notre sélection de variétés:



Patate douce BEAUREGARD

Est une variété à peau rosée et chair orange d'une saveur douce et d'une texture tendre légèrement sucrée.



Patate douce TERRA BIANCA

Est une variété allongée à peau ivoire et chair blanche. D'une excellente qualité gustative aux parfums subtils, elle est moelleuse à la cuisson, moins sucrée que la variété Beauregard.


Patate douce TERRA OCCITANA

Est une variété à peau rose fuchsia de forme allongée, au goût de noisette et châtaigne, elle reste assez ferme à la cuisson. Excellent rendement.



Patate douce TERRA VIOLETTA

Est une variété à chair violette, constellée de blanc, peu sucrée, très originale, bel aspect visuel, donne de belles patates pour une variété à chaire violette, bon rendement.

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Notre exploitation est située à proximité de : 12240 Pradinas, 12440 La Salvetat-Peyralès, 12440 Lescure-Jaoul, 12390 Rignac, 12350 Compolibat, 12350 Lanuéjouls, 12350 Maleville, 12270 La Fouillade, 12270 Lunac, 12200 Monteils, 12200 La Bastide-l'Evêque, 12240 Rieupeyroux, 12200 St-Salvadou, 12200 La Rouquette, 12200 Martiel, 12200 Toulonjac, 12200 Villefranche-de-Rouergue, 12260 Villeneuve, 46260 Laramière, 46260 Limogne-en-Quercy, 46260 Puyjourdes, 81170 Cordes s/Ciel, 81170 St-Martin-Laguépie, 81190 Montirat, 81190 Mirandol-Bourgnounac, 81190 Pampelonne, 82160 Caylus, 82160 Puylagarde, 82330 Ginals, 82250 Laguépie