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Plants de légumes

Oeillet d'inde
Utiles au jardin, odorants, de croissance rapide, colorés tout l'été, les oeillets d'Inde sont de précieux alliés pour le jardinier : ils rendent les plants de tomates plus résistants aux maladies en éloignant les insectes ravageurs qui attaquent les racines de plantes. Plantés près des rosiers, ils protégeront ceux-ci des pucerons.

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Oignon blanc de printemps
Après plantation, maintenir le sol propre et suffisamment frais par des binages et sarclages appropriés. Consommez jeune avec le feuillage ou laissez grossir.

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Oignon blanc
Ces oignons ont une bonne conservation. Après plantation, maintenir le sol propre et suffisamment frais par des binages et sarclages appropriés. Peut se récolter jeune en Cébettes.

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Oignon jaune paille
Ces oignons ont une bonne conservation. Après plantation, maintenir le sol propre et suffisament frais par des binages et sarclages appropriés.

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Oignon rouge
Ces oignons ont une bonne conservation. Après plantation, maintenir le sol propre et suffisament frais par des binages et sarclages appropriés.

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Origan, Thé rouge, Thym bâtard
Soigne les ballonnements et les flatulences, améliore le transit et soulage les troubles digestifs et intestinaux. Parfume tout plat, infusion possible.

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Oseille
Usage: L'oseille cuite donne une saveur aigrelette aux potages, aux sauces, aux omelettes, aux pommes de terre,...Les jeunes feuilles hachées se parsèment sur les salades et les crudités. On peut aussi les ajouter aux épinards. Coupez les fleurs pour accentuer la production de feuilles.

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Persil frisé
Usage: Tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, beurre, potages... Ajoutez seulement en fin de cuisson! Congelez pour conserver.

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Persil plat
Le persil commun est très parfumé. Usages : tiges et feuilles hachées décorent les salades, légumes, omelettes, moules, potages... A ajouter seulement en fin de cuisson! Congeler pour conserver. Dans le potager, associez-le avec aubergine, radis, tomate.

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Persil tubéreux
Légume racine délicieux et méconnu. La racine a un goût entre persil et céleri, pour des gratins et purées ou simplement en morceaux avec les légumes d'un pot-au-feu. Conservation en terre sous un paillage de protection ou en silo comme les carottes. Associez-le avec des tomates, ails ou poireaux au potager.

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Notre exploitation est située à proximité de : 12240 Pradinas, 12440 La Salvetat-Peyralès, 12440 Lescure-Jaoul, 12390 Rignac, 12350 Compolibat, 12350 Lanuéjouls, 12350 Maleville, 12270 La Fouillade, 12270 Lunac, 12200 Monteils, 12200 La Bastide-l'Evêque, 12240 Rieupeyroux, 12200 St-Salvadou, 12200 La Rouquette, 12200 Martiel, 12200 Toulonjac, 12200 Villefranche-de-Rouergue, 12260 Villeneuve, 46260 Laramière, 46260 Limogne-en-Quercy, 46260 Puyjourdes, 81170 Cordes s/Ciel, 81170 St-Martin-Laguépie, 81190 Montirat, 81190 Mirandol-Bourgnounac, 81190 Pampelonne, 82160 Caylus, 82160 Puylagarde, 82330 Ginals, 82250 Laguépie